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生活中心/張尚辰報導

拉麵公子昨日推出最新限定口味,「高雄安全島拉麵」。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)

▲拉麵公子昨日推出最新限定口味,「高雄安全島拉麵」。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)

知名拉麵店「拉麵公子」每週都會推出限定口味,不僅非常具有創意,吃起來也相當美味,2023年拉麵公子推出的「大王具足蟲」引發熱烈討論,不少人慕名而來。近日,因為中南部連日下了好幾天的暴雨,導致高雄安全島上長出香菇,業者也藉此推出最新拉麵口味「高雄安全島拉麵」,還原度超高,讓許多饕客都非常興奮。

「宵夜場限定!在地食材!高雄安全島拉麵!」拉麵公子昨(7)日在臉書粉專公開最新限定口味,業者指出,高雄連日大雨造就了一座座可愛的菇島,身為高雄人當然要來推廣個「在地食材」啦!

業者說明,這碗拉麵食材使用青農在地栽培的有機鮑魚菇,和其他多種菇類,搭配的湯底是濃厚雞白湯與日本進口的青海苔粉,麵條選用粗捲麵來還原盤根錯節的樹枝。

從業者發出的照片中可以看見,滿滿的青海苔粉上面插著幾朵香菇,看起來真的像極了在安全島上長出的香菇,還原度非常高。業者公布,「高雄安全島拉麵」一碗售價為350元,於今、明日限時、限量販售,拉麵愛好者們千萬不要錯過。

拉麵公子曾推出的「大王具足蟲拉麵」受到不少饕客的喜愛。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)

▲拉麵公子曾推出的「大王具足蟲拉麵」受到不少饕客的喜愛。(圖/翻攝自拉麵公子臉書)

事實上,拉麵公子於2023年推出的「大王具足蟲拉麵」也受到不少饕客的喜愛。業者說明,本碗拉麵是以濃厚魚介雞白湯做為湯底,雞白湯加入大量小卷熬煮,混和四種鰹節類食材,與多款水產乾物,風味溫和、韻味醇厚,最後再用大王具足蟲的殼作為裝飾,看起來非常特別。



本文出自: https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1701126

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